本日、愛知県産三州牛のサーロイン肉が入荷いたしました。
面が少し小さめなので、厚めにカットして、表面はビシッと焼き上げ、中は、ローストビーフのような感じで、ステーキにしてお出ししようと、思っています。
申し訳ございません、写真は近日中にはアップいたします。

先日、アップした牛ひれ肉は、ステーキとビーフカツにして、特製のステーキソース（オニオンベースのソース）で召し上がっていただき、残りわずかになりました。
次回の入荷は三月の下旬になる予定です。

どうぞ、宜しくお願いいたします。